Alla inlägg under augusti 2011
En lyxig och kul förrätt som även kan göras med till exempel räkor eller kräftstjärtar
2 msk balsamvinäger, vit
1 msk flytande honung
1 st vitlöksklyfta
0.5 dl olivolja av god kvalitet
1 msk dill, hackad
0.5 st avokado
1 msk citron, pressad
1 krm timjan, torkad
1.5 st avokado
4 st champinjoner, färska
1 st hummer, kokt
1. Blanda ingredienserna till dressingen och mixa med mixerstav.
2. Rensa hummern och skär i bitar.
3. Skär champinjonerna i bitar.
4. Dela avokadon och skär i tärningar.
5. Lägg avokadon, svampen och i en skål.
6. Häll över dressingen och blanda ihop.
7. Servera på rostat bröd eller i de tömda avokadoskalen.
8. Garnera gärna med forellrom och en god sallad.
2 st schalottenlök
0.5 st rotselleri
300 g jordärtskocka
1 knippe gulbetor (små)
1 knippe rödbetor (små)
1 st purjolök
200 g ädelost
0.5 dl mjölk
3 kvistar färsk timjan
3 kvistar rosmarin
0.5 dl hackad persilja
2 msk smör
Olivolja
Salt
Peppar
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Börja med att skära bort blasten och koka betorna i saltat vatten tills dem blir mjuka igenom.
3. Skala och tvätta jordärtskockan, rotsellerin och löken.
4. Skär sedan i centimeter stora bitar och lägg i en ugnsform tillsammans med 2 msk olivolja och några klickar smör.
5. Plocka och hacka rosmarin och timjan och blanda i med grönsakerna i ugnsformen.
6. Salta och peppra.
7. Rosta i rotsakerna och löken i ugnen tills dem blir mjuka igenom (ca 40 minuter)
8. Sjud upp mjölken medan rotfrukterna bakas.
9. Bryt ner ädelosten i små bitar och mixa slät med mjölken, om den inte blir slät utan blir hård så tillsätt mer mjölk.
10. Skiva purjolöken i 3 mm tjocka ringa och spola i kallt vatten.
11. Lägg ringarna i ugnsformen och låt dem rostas de sista 5 minuterna i ugnen.
12. Häll av och skala betorna.
13. Dela sedan på mitten och blanda runt med olivolja och peppar.
14. Ta ut ugnsformen och blanda ner betorna och persilja.
15. Servera med ädelostkrämen och bröd.
Jag tycker om den mycket. den är stor för
mig.
Jag tycker om rix fm. den är bra tycker jag dom har pratar och musik.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 |
25 |
26 |
27 | 28 | |||
29 |
30 | 31 |
|||||||
|
Solen är en stjärna av en relativt vanlig typ som befinner sig i centrum av vårt solsystem och som bildades för ungefär 4,6 miljarder år sedan när ett moln av gas och stoft i Vintergatan drogs samman.[9] Solsystemets åtta planeter, varav en är jorden (Tellus), samt fem dvärgplaneter, rör sig i elliptiska omloppsbanor runt solen. Solens utstrålande energi i form av ljus och värme som når jorden är en förutsättning för allt biologiskt liv på planeten jorden och den globala jämvikt som råder sedan miljarder år tillbaka i vädersystem och havsströmmar. Solen är en medelstor stjärna. I astronomiska sammanhang används ibland symbolen ⊙ för den.